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来到挪威，除了观赏绚丽的极光，感受震撼的峡湾外，自然不能错过这里的美食。因为这里极寒的气候原因，虽然让生活在这里的人们有些不方便，但却是三文鱼最佳的栖息地。

整个挪威有不少专门养殖三文鱼的机构，在这里可以详细的了解到三文鱼是如何一道道工序的养殖，然后销向全世界。印象中三文鱼可以制作多种口味的美食，但没想到还可以用来制作一些钱包之类的物品。

挪威三文鱼主要为大西洋鲑，肉质非常鲜美。10个人，就有10种吃法，有热偏好三文鱼刺身的美味，但更多的挪威人喜欢简单的水煮，加上简单奶油香草酱汁调味，这样更能品尝出三文鱼的肌理和质感，不过我个人还更偏向烟熏三文鱼。

来到奥斯陆真的让我对于三文鱼有了重新的认识，原本只以为是一种常见的食材，没想到在它的背后却有如此复杂的养殖方法和制作工艺。

之前在瑞典的斯德哥尔摩选择了一家北欧风的民宿，虽然环境和其他部分条件都还不错，但距离就是稍微远了一些，每天跑来跑去的还是蛮累的，所以这次来到奥斯陆前就做了对比，最后选择了位于市中心地段的The Thief。

The Thief是我个人觉得在奥斯陆最具艺术气息酒店之一，酒店的整体设计非常的赞，说是整个奥斯陆设计最佳的酒店也不足为过，酒店收藏了波普艺术大师安迪沃霍尔和很多北欧艺术家的作品。据说酒店还邀请了挪威的国家美术馆前任馆长，瑞典策展人Sune Nordgren做艺术策展人，为他们策划艺术品展示和收藏。酒店旁边就是Astrup Fearnley美术馆，凡是入住The Thief的顾客，都可以到美术馆免费参观。

客房的面积不算大，但设施绝对是我去过这些欧洲国家中最齐全的一家酒店，从房间的每个布局和物品都能看出酒店的设计用心非常巧妙。床垫是什么牌子不是很清楚，毫不夸张的说在奥斯陆的这几天里，是我此次北欧之行睡眠最好的，加上枕头和靠垫一共有八个，虽然有点多余，甚至有点夸张，但这算也是细节服务的体现了。

客房的设施设备特别齐全，从功能性的用品，再到整个环境，让人拥有极佳的舒适感。房间里同时配备了高速的免费无线网络，提供了iPod基座和液晶电视，迷你吧有各种酒水饮料，私人阳台也是给了我格外的惊喜，躺在床上就可以远望码头的惬意风光。

洗手间配备了独立的浴缸和淋浴的私人浴室，洗漱用品也是配备非常齐全，内部的淋浴区及马桶是相隔，避免了两人同时使用时的尴尬。酒店内还有室内游泳池和桑拿等度假设施，共有两个餐厅，既可以到Thief Roof享用斯堪的纳维亚菜，也可以待在房间里享受24小时送餐服务。

火车上的时候就看到窗外下着大雨，所以一直还挺担心奥斯陆的天气呢，不过当走出火车站的时候，发现天气已经转晴了。这让刚到奥斯陆的我多了一丝的庆幸感，终于来到了据说是世界上幸福感最高的国家。

​因为在奥斯陆预定的酒店距离码头很近，所以放下行李后就迫不及待的出来走走，感受很早之前就期待过的挪威首都：奥斯陆。码头附近的游客很多，很多大型的船只及游轮都停靠在这里，有时候特别羡慕北欧国家的人，因为国家之间的距离比较近，坐着游轮吃吃喝喝就可以到另外一个国家来游玩。岸边的海鸥都不怕人，由于行人经常会扔一些小零食之类的，所以吃的个个特别肥，感觉飞起来都有点吃力了。

夜幕下的阿克胡斯城堡与游轮，晚安，奥斯陆。